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SOPPRESSATA

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La soppressata Calabrese è uno dei prodotti più tipici e antichi della nostra tradizione.

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PRODOTTO ARTIGIANALE COSTITUITO DA MATERIE PRIME TIPICHE DEL TERRITORIO TRASFORMATO CON LE ANTICHE E TRADIZIONALI RICETTE DEL TERRITORIO
INGREDIENTI:
PRODOTTO PICCANTE COSTITUITO DA 80 % CARNE SUINA, GRASSO DI SUINO, COTICA DI SUINO COTTA, PEPERONCINO CALABRESE PICCANTE, SPEZIE, SALE
IMPIEGO:
Questo salume viene proposto usualmente come antipasto o secondo piatto, accompagnato a vino rosso locale ed al tradizionale pane calabrese a lievitazione naturale, che ne esaltano il sapore intenso e morbido. La Soppressata può essere gustato anche come spuntino, rendendo goloso anche il più semplice dei panini imbottiti.
Aspetto confezione:
SOTTOVUOTO

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